Pudim de Chocolate de Geladeira

Ingredientes:
1 pacote de biscoito de chocolate
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1 1/2 xicara de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparo:
Triturar os biscoitos de chocolate e reservar.
Polvilhar a gelatina sobre o leite, deixar reservado por mais ou menos 5 minutos e depois, dissolver em banho maria. No liquidificador, bater o leite condensado, a gelatina e o creme de leite.
Dividir o creme de leite em duas partes iguais. Sendo que na primeira parte, misturar o biscoito e reservar. Na segunda parte misturar o chocolate em pó.
Colocar a mistura de chocolate numa forma de pudim, untar com água, e levar à geladeira até que fique firme. Em cima coloque o creme feito com o biscoito triturado. E levar novamente à geladeira por mais ou menos 3 horas. E servir gelado.

Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de sopa de Nescau
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
200 ml de leite fervendo.


Preparo:

Bata na batedeira as claras em neve. Acrescente as gemas e logo após o açúcar. Bata bem.

Agora, sem bater, misture a farinha de trigo peneirada, o Nescau, a pitada de sal, o fermento e, por último, o leite fervendo.

Unte uma assadeira média com bastante margarina e polvilhe toda a forma com farinha de trigo. Asse em forno moderado por mais ou menos 30 minutos.